羊肚菌价格多少钱一斤2024年
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今天，带大家了解2种高收益的农产品。开春鲜嫩的芦笋是消费市场追求的时令蔬菜；养生煲汤，首选羊肚菌。今天我们要介绍的，就是在一亩田平台需求热度较高的芦笋和羊肚菌。
世界蔬菜之王：芦笋
芦笋号称世界蔬菜之王，其营养价值丰富，含有维生素、蛋白质等多种营养元素，常作为高端蔬菜，在中高档餐厅很受欢迎。
中国芦笋栽培始于民国初期，首先在上海、天津进行试种，20世纪90年代，芦笋罐头曾一度成为我国出口创汇的主要蔬菜产品之一。目前我国已成为世界上芦笋最大的生产国和出口国。山东菏泽曹县芦笋种植面积超过10万亩，年产优质芦笋12万吨，是全国白芦笋种植第一大县，被誉为“中国芦笋之乡”。在一亩田平台，芦笋供应主要来自山东、河南等地。
芦笋是多年生植物，一次种植可以多次采收，一般不可直接播种，需要育苗并采用移栽定植的方式，根据所在地气候条件，可适用大棚栽培与露地栽培两种方式。芦笋种植后，从春天开始采第一茬笋，之后隔三差五就可采笋一次，一直采收到深秋芦笋休眠为止，如果是华南无霜地区，芦笋甚至可以一年四季采收。亩均年产量可达2800斤。
目前国内市场上的鲜销绿芦笋由于供应的档次和等级的不同，市场价格差异很大。冬春季节，优质芦笋市场零售价高达30——40元/斤，在一亩田平台通货芦笋产地批发价格大约7——12元/斤。其中白芦笋由于种植难度高、面积小，产量稀少，价格更贵。如果按照平均价格10元一斤计算，一亩芦笋年产值可达28000元。
黄金美味食用菌：羊肚菌
现在，为了提高土地利用率，不同生长期作物套种，成为一种新型的高收益种植方式。比如，芦笋+羊肚菌的套种模式。
在大棚栽培芦笋，选择采收早春及深秋阶段的高价收购茬口，那么11月至翌年3月初就是设施芦笋生产空档期。可利用此段时间培植羊肚菌，使其生长期为11月底至翌年3月，正好与大棚芦笋生产空档期相吻合。3月芦笋开始生长，羊肚菌基本收获完毕，栽培羊肚菌的营养袋给芦笋田增施一次有机肥料。
羊肚菌，自古就是山珍贡品，肉质厚实，风味浓郁，富含多种氨基酸、维生素等营养，有“素中之荤”的美称。鲜美的口感，让羊肚菌火爆市场。原本羊肚菌属于野生菌，产量低，市场需求大，供不应求。前些年干品每公斤价格甚至达到了1500至2000元。
为了满足市场需求，羊肚菌人工种植技术不断发展，产量也逐渐增加。其市场售价虽然没有之前的“高高在上”，现在依旧是种植收益较高的菌种之一。在一亩田平台，根据等级不同，干品羊肚菌价格250—500元不等，鲜货价格50—70元不等。根据大部分种植户反馈，鲜羊肚菌亩产量大约250斤，按照鲜货60元/斤计算，亩收入可达15000元。
一亩田平台用户来自广东的陈柏屹就通过羊肚菌仅用一年多时间，实现了从负债100万到年入200万大逆转。陈柏屹是广东人，中专毕业后进入社会，由于没有一技之长他在摸爬滚打中欠了几万元债务。
偶然他一位来自四川家种羊肚菌的朋友，由于没有销售渠道，羊肚菌面临销售难题。陈柏屹就主动在广东等地为朋友联系销路，这样他发现羊肚菌的市场需求非常大，陈柏屹决定转行专攻羊肚菌市场。他开始通过朋友在产地联系货源、与当地农户合作种植、搞合作社。合作社投入和加上团队人员的开支、获客成本的增加，慢慢的，负债由10来万到了百来万。
陈柏屹不放弃，为了扩大销路，他找到了一亩田，2018年恰好碰上平台对新农人商家的扶持政策，他1个月就获得了几百个客户，其中精准的批发客户在50人左右，在线上的交易额达到了10万/周。这更加坚定了他做这一行的信心，四川做种植的伙伴负责栽种，陈柏屹则用心经营一亩田这个销售渠道。从负债100万，到2019年入200万，他用了仅仅一年的时间。
虽然羊肚菌种植收益非常好，不过，需要注意的是，要想做好羊肚菌种植，需要特别关注种植技术和成本。从技术上来看，羊肚菌种植稳定性不好，如果管理不好产量不稳定；其次是作为高收益的食用菌，其菌种等成本也较高。
这样来看，芦笋和羊肚菌两种高收益作物的套种，可以实现每亩43000元的种植收益。你心动吗？
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